Unsere Geschichte
Von einer Familien-Trattoria zu Berlins Adresse am Wasser
Die Trattoria di Mare ist unser Zuhause am Wasser in Berlin. Was als kleine Familien-Trattoria an der Küste von Bari begann, wurde hier zu einem Ort für alle, die Meeresküche mit apulischem Herz suchen.
Wir verbinden alte Familienrezepte mit tagesfrischem Fang und kochen mit dem, was wir morgens auf den Märkten und bei unseren vertrauten Partnern finden. Der Blick aufs Wasser und die offene Küche gehören für uns zur gleichen Idee: ehrlich, nahbar und ohne Schnörkel.
Jedes Gericht erzählt diese Verbindung zwischen Bari und der Spree – von einfachen Pastagerichten aus unserer Familie bis zu frisch gegrilltem Fisch aus der Region. Wir möchten, dass sich jeder Gast fühlt wie bei Freunden am Meer, nur eben mitten in Berlin.
Unsere Werte
Die Prinzipien, die unser Tun in der Trattoria di Mare leiten
Tagesfrischer Fang
Unser Fisch kommt täglich von vertrauenswürdigen Partnern, damit jedes Gericht höchste Qualität und Frische bietet.
Authentische Rezepte
Traditionelle italienische Rezepte, über Generationen weitergegeben, mit Liebe und Liebe zum Detail zubereitet.
Familiäre Atmosphäre
Wir behandeln jeden Gast wie Familie und schaffen ein warmes, einladendes Ambiente für alle.
Nachhaltiger Einkauf
Wir setzen auf nachhaltige Fischerei und unterstützen, wo immer möglich, regionale Produzenten.
Unser Weg
Von der kleinen Trattoria am Wasser zu einer Berliner Institution
Der Anfang
Die Trattoria di Mare öffnet am Wasser in Berlin ihre Türen und bringt authentische italienische Meeresküche nach Deutschland.
Ausgezeichnet
Gewinn des Berlin Restaurant Award für beste italienische Küche und bestes Fischrestaurant.
Erweiterung
Eröffnung unserer wunderschönen Terrasse am Wasser und Verdopplung der Plätze im Außenbereich.
Bekenntnis zur Nachhaltigkeit
Partnerschaft mit nachhaltigen Fischereiorganisationen und Erhalt der Ocean-Friendly-Zertifizierung.
Verwurzelt in der Community
Start von Kochkursen und Veranstaltungen, um unsere Leidenschaft für die italienische Küche mit Berlin zu teilen.